先从背景上分析,金老生于1924正是中华国难时期,中国一片混乱,又是新思潮和旧思想相互搏击的时代,没有现在那么好的教育和学校,更没有现在那么丰富的信息和分门别类的藏书。
第二楼主挑的问题,这也是人们在读史上最容易忽略的部分,金老不是专门做历史和饮食研究的人,所以这些东西说金老闹笑话为免有点牵强。
第三我觉得我们应该对过去那个时代的人,更多的是包容而不是指责,也许在那样的时代,你和我或者更多的人,终其一生也不过一城市小人物罢了,那个时候没有大学,更没有那么好的环境让你读大学,做研究,当博士。有的只是灾难而已。
第四之前就说过那个时代是新文化和旧思想相互撞击的时代,白话文刚刚出现,没有现在那么完善的语法,所以在语言上不免出现问题,所以不必太多的追求和指责,多一点包容少一点报怨。